United Kingdom Gin

United Kingdom Gin

Bombay Dry Gin.

Minuman ini didasarkan pada resep yang menelusuri asal-usulnya kembali ke pertengahan abad ke-18. Namun, produk itu sendiri sebenarnya diluncurkan pada tahun 1960. Bombay Dry Gin, mirip dengan saudara perempuannya Bombay Sapphire yang lebih terkenal, disuling dari bahan dasar biji-bijian dan ditanamkan tumbuhan melalui infus uap.

Campuran botani agak tradisional dan tidak mengejutkan , bagaimanapun juga didasarkan pada apa yang akan tersedia secara luas dan mudah di pasar Inggris pada tahun 1760-an. Ini termasuk almond, licorice, ketumbar, lemon, cassia, angelica, akar orris dan sumber juniper dari Saxony.

Aroma Bombay Dry Gin lembut. Ada sentuhan angelica yang melengkapi juniper ringan dengan sisi pinus dan herba. Jeruk dan sedikit kayu manis yang menggoda memberikan daya angkat. Bombay Sapphire Gin cukup klasik serta menyenangkan dengan aroma yang mudah dikenal.

Langit-langitnya cukup creamy. Bombay Dry Gin memiliki rasa manis yang hampir seperti vanila, mengingatkan pada gin yang dimulai dari bahan dasar gandum, terutama gandum musim dingin merah. Intisari lemon pahit, tangkai angelica krim, dan juniper lebih awal. Menjelang akhir,  juniper menyatu dengan catatan bumbu kue yang lembut. Licorice memberikan kebulatan yang halus sementara tumbuhan lain yang terkadang intens seperti ketumbar dan cassia memudar ke latar belakang, nyaris tidak terlihat.

Bulldog Gin

mungkin “Bahasa Inggris,” tetapi campuran dan pengaruh botani berasal dari bagian dunia yang sangat berbeda: The Longan ( Dragon Eye) adalah buah kecil yang mirip dengan Lychee asli Asia Tenggara.  Daun Teratai adalah obat tradisional lain yang dikatakan dapat menjaga kesehatan jantung. Daunnya sering diminum seperti teh. Dan kemudian ada Poppy. Lebih dari sekadar topping bagel, ia juga memiliki kemampuan penyembuhan.  Minuman ini beraroma sedikit bunga dengan lavender, juniper, dan sedikit jeruk. Sedikit jeruk nipis dan sedikit kulit jeruk manis. Dengan rasa tumbuhan Asia dilangit-langit, terbaca lebih jelas dalam semangat tradisional. Rasa itu mengecil dengan cepat meninggalkan samar, sedikit alkohol berdering di ceruk langit-langit. Bulldog disuling kemudian dibotolkan pada 40% ABV.

Bombay Sapphire

adalah merek gin yang pertama kali diluncurkan pada tahun 1986 oleh pedagang anggur Inggris IDV. Pada tahun 1997 Diageo menjual merek tersebut ke Bacardi. Minuman ini dibuat dengan buah almond, kulit lemon, akar manis, buah juniper, akar orris, angelica, ketumbar, cassia, kemukus, dan biji-bijian.  Cairan aromatik kompleks yang memberikan rasa yang lebih luas dan lebih seimbang.

Star Of Bombay.

Gin ini adalah variasi dari gin terlaris Bombay Sapphire dengan aroma ekspresi yang lebih berani dari gaya khas mereka. Dengan dua tumbuhan tambahan, dipilih dengan cermat kemudian disuling perlahan untuk rasa yang lebih intens.

United Kingdom Gin